清晨空腹抽血已成為許多檢驗項目的基本要求，其原因主要有以下幾點：
一、大多抽血檢驗項目的正常參考范圍均為正常人群空腹抽血后的檢驗結果經統計分析而得到。
二、進食后血液中許多化學成分發生改變，因而不能得到準確的檢驗結果。如進食含脂肪高的食物后可使甘油三酯明顯升高；食用高糖食物兩小時內可使血糖迅速升高。在頭天晚餐后到第二天清晨，空腹時間達十小時以上，體內各種物質已達到相對穩定和平衡，食物因素對血液中各化學成分基本沒有影響，此時抽血可得到相對穩定準確的結果。
三、人體生物周期的變化。某些指標因采血時間不同，變化較大，如皮質醇分泌高峰在早晨，下午至晚間則逐漸下降，因此在同一時間（如清晨）測定的結果更具有可比性。
四、人體經過夜間休息，體內各指標比較平穩，而且早間運動較少，可避免如進食、勞動、運動、情緒等諸多因素的影響，有利于檢測結果的準確性和可比性。
